{"title":"Château Saint-Pierre","description":"\u003cp\u003eChâteau Saint-Pierre leží v apelaci Saint-Julien a jeho historie sahá nejméně do 17. století. V klasifikaci z roku 1855 získalo postavení Quatrième Grand Cru Classé, později však byly jeho vinice v důsledku dědictví postupně rozděleny. Zásadní obrat přišel s Henrim Martinem, který jednotlivé parcely znovu skupoval a v roce 1982 obnovil vinařství téměř v jeho historické podobě. Dnes jej vede rodina Triaud. Vinice stojí převážně na hlubokých štěrkových půdách s jílovito-písčitým podložím.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon ve vinicích výrazně převládá a dává vínům pevnou strukturu, hloubku a svěžest. Merlot přináší jemnější a plnější složku, doplňují je Petit Verdot a Cabernet Franc. Saint-Pierre představuje klasický charakter Saint-Julienu: vína jsou strukturovaná a koncentrovaná, ale zároveň si zachovávají eleganci a harmonii. Typická je pevná, přesná stavba vyvážená jemnými tříslovinami, díky níž nepůsobí vína ani při své intenzitě příliš mohutně.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-saint-pierre-2020","title":"CHATEAU SAINT PIERRE, 2020, 0.75 l","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteau Saint-Pierre v Pomerolu je malé vinařství, které nemá žádnou spojitost se stejnojmenným klasifikovaným château v Saint-Julien. Jeho několik parcel leží na vyvýšené části pomerolské plošiny v sousedství významných vinic apelace. Základem vína je Merlot, který zde získává plnost a jemnou strukturu, doplněný Cabernetem Franc podporujícím svěžest a přesnější stavbu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRočník 2020 přinesl teplé a suché léto, které podpořilo výraznou zralost a koncentraci hroznů. Merlot tvoří bohatý, kulatý a hebký základ vína, zatímco poměrně vysoký podíl Cabernetu Franc přináší svěžest, pevnost a jemnější strukturu. Víno je plné, hluboké a harmonické, s vyzrálými, uhlazenými tříslovinami a vyváženým charakterem, v němž se bohatost spojuje s potřebnou svěžestí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOdrůdy: 87 % Merlot, 13 % Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU SAINT PIERRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45946973225257,"sku":"001252","price":1391.5,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/0018\/4617\/files\/Saint_Pierre_Pomerol.png?v=1787576092"},{"product_id":"chateau-saint-pierre-2020-4eme-cru-classe","title":"CHATEAU SAINT PIERRE, 2020, 4eme Cru Classé, 0.75 l","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteau Saint-Pierre je historické vinařství apelace Saint-Julien a jeden z nejmenších zdejších klasifikovaných producentů. V roce 1855 získalo postavení Quatrième Cru Classé. Jeho vinice byly v minulosti rozděleny mezi několik vlastníků, ale Henri Martin je po nákupu v roce 1981 postupně znovu sjednotil do původního celku. Château dnes patří rodině Triaud a vytváří klasický Saint-Julien založený na Cabernetu Sauvignon, který spojuje pevnost, hloubku a eleganci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRočník 2020 vystřídal velmi vlhké jaro za horké a suché léto, jež přineslo menší a koncentrovanější hrozny. Cabernet Sauvignon tvoří výrazné, pevné a svěží jádro vína, Merlot přidává plnost a kulatost a Cabernet Franc jemnost. Výsledné víno je hluboké, koncentrované a harmonické, s výraznými, ale uhlazenými tříslovinami a vyváženým spojením síly a elegance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOdrůdy: 79 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 6 % Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU SAINT PIERRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45946974372137,"sku":"001253","price":1669.8,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/0018\/4617\/files\/Saint_Pierre_Saint_Julien.png?v=1787576029"},{"product_id":"chateau-saint-pierre-2021","title":"CHATEAU SAINT PIERRE, 2021, 0.75 l","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteau Saint-Pierre v Pomerolu je malé vinařství, které nemá žádnou spojitost se stejnojmenným klasifikovaným château v Saint-Julien. Jeho několik parcel leží na vyvýšené části pomerolské plošiny v sousedství významných vinic apelace. Základem vína je Merlot, který zde získává plnost a jemnou strukturu, doplněný Cabernetem Franc podporujícím svěžest a přesnější stavbu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRočník 2021 byl chladnější a pěstitelsky náročný, což se ve víně projevuje uměřenější plností a výraznou svěžestí. Merlot vytváří měkký a kulatý základ, zatímco nezvykle vysoký podíl Cabernetu Franc má pro tento ročník zásadní význam: posiluje strukturu, energii a jemnost výsledné kupáže. Víno je elegantní, svěží a soustředěné, s jemnými tříslovinami, dobrou hloubkou a čistým, harmonickým charakterem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOdrůdy: 75 % Merlot, 25 % Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU SAINT PIERRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45947131167017,"sku":"001502","price":1500.4,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/0018\/4617\/files\/Saint_Pierre_Pomerol.png?v=1787576092"}],"url":"https:\/\/www.lebouquet.sk\/collections\/chateau-rauzan-segla-kopie.oembed","provider":"lebouquetstore","version":"1.0","type":"link"}