{"title":"K pití teď","description":"\u003cp\u003eVína, u kterých není potřeba čekat. Z Burgundska i Bordeaux vybíráme lahve, které jsou právě ve fázi, kdy má smysl je otevřít.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAktuální výběr sahá od mladších vín, která už ukazují svůj charakter, až po zralejší ročníky s několika lety vývoje za sebou. Různá místa, styly i stáří spojuje jedno: jejich čas je právě teď.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gevrey-chambertin-en-champs-2016-village","title":"GEVREY CHAMBERTIN EN CHAMPS, 2016, Village, 0.75 l","description":"\u003cp\u003eEn Champs je samostatně lahvované Village víno z jediné pojmenované polohy mezi Gevrey-Chambertin a Brochon. Vinice leží na mírném, k východu obráceném svahu v blízkosti Premier Cru Champeaux, s nímž podle vinařství sdílí část svého charakteru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Drouhin-Laroze zde vlastní přibližně 0,30 hektaru révy vysazené v roce 1959. Podloží tvoří písčité slíny, které se od kamenitějších půd ostatních poloh vinařství liší jemnější strukturou. Stará réva dodává vínu potřebnou hloubku, zatímco poloha a charakter půdy podporují jeho vyvážený a elegantní projev. En Champs ukazuje konkrétní část Gevrey-Chambertin přesněji než vína pocházející z většího počtu parcel.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE DROUHIN-LAROZE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44798877663529,"sku":"000157","price":1573.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/0018\/4617\/files\/GCH_En_Champs.png?v=1786358890"},{"product_id":"chateau-larrivet-haut-brion-2016-aoc","title":"CHATEAU LARRIVET HAUT-BRION, 2016, AOC, 0.75 l","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteau Larrivet Haut-Brion je rodinné vinařství v Léognanu, v jižní části apelace Pessac-Léognan. Současné jméno používá od roku 1929. Zásadní obnova začala v roce 1987, kdy château koupili Philippe a Christine Gervosonovi. Rodina postupně rozšířila a nově uspořádala vinice, modernizovala výrobu a vrátila vinařství mezi respektované producenty apelace. Červené víno je založeno především na Cabernet Sauvignonu doplněném Merlotem a Cabernet Franc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeštivá zima a jaro roku 2016 vytvořily zásobu vody pro následné teplé a suché léto. Zářijový déšť podpořil závěrečné dozrávání a příznivé podzimní počasí umožnilo sklízet Cabernet v optimální zralosti. Cabernet Sauvignon přináší vínu pevnost, hloubku a přesnou stavbu, Merlot plnost a hladkost a Cabernet Franc svěžest i jemnější charakter. Víno je koncentrované, vyvážené a dlouhé, s pevnými, kultivovanými tříslovinami a klasickou elegancí Pessac-Léognanu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOdrůdy: 62 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 8 % Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU LARRIVET HAUT-BRION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44798900175145,"sku":"000320","price":1197.9,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/0018\/4617\/files\/Larrivet_haut_brion.png?v=1787557088"},{"product_id":"chateau-moulin-riche-2015-cru-bourgeois-exceptionell","title":"CHATEAU MOULIN RICHE, 2015, Cru Bourgeois Exceptionell, 0.75 l","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteau Moulin Riche pochází z jednolitého vinohradu v severozápadní části apelace Saint-Julien. Rodina Cuvelier jej získala roku 1920 společně s Château Léoville Poyferré. Obě vinařství vede stejný tým, Moulin Riche má však vlastní vinice a osobitý styl. Od ročníku 2009 znovu vzniká jako samostatné víno, pro které je typické spojení struktury Saint-Julien s plností a přístupnou elegancí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTeplý a suchý průběh léta 2015 podpořil dobrou zralost hroznů, zatímco příznivý závěr vegetačního období pomohl zachovat vyváženost. Cabernet Sauvignon vytváří pevnou a přesnou stavbu, Merlot přidává plnost a měkčí průběh a výrazný podíl Petit Verdot podporuje hloubku a tříslovinnou strukturu. Výsledkem je bohaté, harmonické a soustředěné Saint-Julien, které spojuje zralost ročníku s potřebnou svěžestí a jemně stavěnými tříslovinami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOdrůdy: 63 % Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot, 11 % Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU MOULIN RICHE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44798916755753,"sku":"000390","price":1222.1,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/0018\/4617\/files\/Moulin_Riche.png?v=1787560341"},{"product_id":"chateau-pontet-canet-2013-5eme-cru-classe","title":"CHATEAU PONTET CANET, 2013, 5eme Cru Classé, 0.75 l","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteau Pontet-Canet leží v apelaci Pauillac nedaleko Château Mouton Rothschild a v klasifikaci z roku 1855 získalo postavení Cinquième Cru Classé. Od roku 1975 patří rodině Tesseron, pod jejímž vedením se stalo průkopníkem ekologického a biodynamického hospodaření mezi klasifikovanými château Médocu. Štěrkové vinice vyhovují především Cabernetu Sauvignon a šetrná práce ve sklepě podporuje čistý, energický styl s jemnými tříslovinami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRočník 2013 vznikal v chladnějším a velmi proměnlivém roce, který vyžadoval mimořádně přísný výběr hroznů. Cabernet Sauvignon tvoří svěží a přesné jádro, Merlot přidává kulatost a vláčnost. Cabernet Franc podporuje jemnost a Petit Verdot pevnost kupáže. Víno má uměřenější strukturu, působí čistě, harmonicky a elegantně, s jemnými tříslovinami a dlouhým svěžím charakterem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOdrůdy: 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU PONTET CANET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44798923047209,"sku":"000427","price":2601.5,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/0018\/4617\/files\/Pontet_Canet.png?v=1787575480"},{"product_id":"volnay-1er-cru-les-champans-2017-premier-cru","title":"VOLNAY 1er CRU LES CHAMPANS, 2017, Premier Cru, 0.75 l","description":"\u003cp\u003eLes Champans patří k rozlehlejším a ceněným Premier Cru ve střední části svahů Volnay. Název se obvykle vykládá jako spojení slov „champ“ a „pans“ – pole na svahu. Do majetku rodiny Delagrange vstoupila zdejší parcela v roce 2009 a představuje tak mladší součást portfolia než historický Clos des Chênes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Henri Delagrange zde vlastní 0,25 hektaru přibližně čtyřicetileté révy na jílovito-vápencové půdě. Champans ukazuje plnější a strukturovanější stránku Volnay: má větší objem a sílu, přitom si zachovává čistotu, rovnováhu a jemnost tříslovin typickou pro apelaci.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE HENRI DELAGRANGE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44798998675753,"sku":"000891","price":1754.5,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/0018\/4617\/files\/Volnay_Champans.png?v=1786370272"},{"product_id":"chateau-gazin-2017-aoc","title":"CHATEAU GAZIN, 2017, AOC, 0.75 l","description":"\u003cp\u003eChâteau Gazin leží na vysoké terase Pomerolu, kde jeho vinice tvoří souvislý celek v jedné z nejvýznamnějších částí apelace. Vinařství získal na počátku 20. století Louis Soualle a dnes v rodinné tradici pokračuje již pátá generace. Základem vín je Merlot, kterému zdejší půdy s hlubšími vrstvami jílu pomáhají uchovat vyváženost a svěžest i v teplejších letech.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJarní mrazy roku 2017 pomerolskou plošinu výrazně nezasáhly, a Château Gazin tak sklidilo zdravé a rovnoměrně vyzrálé hrozny. Cabernet Sauvignon nebyl vybrán do hlavního vína, jehož charakter stojí téměř výhradně na Merlotu. Ten přináší kulatost, hladkost a plný střed, zatímco Cabernet Franc podporuje svěžest. Víno je méně mohutné a složité než 2016, nabízí však velmi příjemnou rovnováhu, jemné třísloviny a harmonické spojení plnosti s elegancí. Působí uhlazeně, svěže a bez zbytečné těžkosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdrůdy: 95 % Merlot, 5 % Cabernet Franc\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU GAZIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44799080890665,"sku":"001047","price":2286.9,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/0018\/4617\/files\/Gazin.png?v=1787502387"},{"product_id":"pernand-vergelesses-2022-village-0-75-l","title":"PERNAND VERGELESSES, 2022, Village, 0.75 l","description":"\u003cp\u003ePernand-Vergelesses leží na úpatí Montagne de Corton, v bezprostředním sousedství vinic Corton a Corton-Charlemagne Grand Cru. Chardonnay se zde pěstuje především ve vyšších částech svahů, kde převažují vápencové a slínovité půdy. Vyšší poloha a členitý terén dávají bílým vínům z Pernandu pevnější, svěží charakter, který je odlišuje od Chardonnay z Puligny-Montrachet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV podání Jean Chartron je Pernand-Vergelesses postavené na napětí a kamenitém charakteru, s ovocem spíše v pozadí než v hlavní roli. V portfoliu vinařství tak představuje přístupnější pohled na Chardonnay z Montagne de Corton vedle jejich Corton-Charlemagne Grand Cru.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE JEAN CHARTRON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47443587465513,"sku":"001817","price":1180.96,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/0018\/4617\/files\/PernandVergelesses.png?v=1786626485"},{"product_id":"meursault-2023-village-0-75-l","title":"MEURSAULT, 2023, Village, 0.75 l","description":"\u003cp\u003eMeursault pochází z vlastních vinic Domaine Henri Delagrange ve dvou pojmenovaných polohách: Les Forges s červeně okrovou půdou a Les Magnys se štěrkovým podložím. Rodina je získala v roce 2005 a sama je obhospodařuje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCelkových 0,54 hektaru je osázeno přibližně čtyřicetiletou révou. Hrozny z obou poloh se zpracovávají společně a víno následně dvanáct měsíců zraje v sudech. Meursault je tak Chardonnay založené na vlastních parcelách vinařství a na spojení dvou rozdílných terroirů.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE HENRI DELAGRANGE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55227653914999,"sku":"002066","price":1645.6,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/0018\/4617\/files\/Meursault.png?v=1786370036"}],"url":"https:\/\/www.lebouquet.sk\/collections\/k-piti-ted.oembed","provider":"lebouquetstore","version":"1.0","type":"link"}