CHATEAU PONTET CANET, 2013, 5eme Cru Classé, 0.75 l

Château Pontet-Canet leží v apelaci Pauillac nedaleko Château Mouton Rothschild a v klasifikaci z roku 1855 získalo postavení Cinquième Cru Classé. Od roku 1975 patří rodině Tesseron, pod jejímž vedením se stalo průkopníkem ekologického a biodynamického hospodaření mezi klasifikovanými château Médocu. Štěrkové vinice vyhovují především Cabernetu Sauvignon a šetrná práce ve sklepě podporuje čistý, energický styl s jemnými tříslovinami.

Ročník 2013 vznikal v chladnějším a velmi proměnlivém roce, který vyžadoval mimořádně přísný výběr hroznů. Cabernet Sauvignon tvoří svěží a přesné jádro, Merlot přidává kulatost a vláčnost. Cabernet Franc podporuje jemnost a Petit Verdot pevnost kupáže. Víno má uměřenější strukturu, působí čistě, harmonicky a elegantně, s jemnými tříslovinami a dlouhým svěžím charakterem.

Odrůdy: 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot