Bordeaux vína

Bordeaux, synonymum pro sofistikovanost a tradici, je jedním z nejvýznamnějších vinařských regionů na světě. Vinaři zde míchají několik odrůd, což vytváří komplexní vína s bohatou chutí. Dominantními odrůdami jsou Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc pro červená vína a Sauvignon Blanc, Sémillon a Muscadelle pro bílá vína.

Bordeaux se dělí na dvě hlavní části: Levý břeh, kde dominuje Cabernet Sauvignon, a Pravý břeh, kde je Merlot klíčovou odrůdou. Klasifikace vín v Bordeaux se řídí historickou klasifikací z roku 1855, která rozděluje vinařství do pěti úrovní Grand Cru Classé. Tento region je známý nejen pro svá velká červená vína, ale také pro sladké dezertní víno Sauternes.

VÍCE O VÍNECH Z BORDEAUX