CHATEAU LEOVILLE POYFERRE, 2021, 2eme Cru Classé, 0.75 l

Château Léoville Poyferré patří k trojici vinařství vzniklých rozdělením někdejšího rozsáhlého panství Léoville v Saint-Julien. V klasifikaci z roku 1855 získalo postavení Deuxième Grand Cru Classé a od roku 1920 je v rukou rodiny Cuvelier. Je známé bohatým, hlubokým stylem, v němž se síla Cabernetu Sauvignon spojuje s plností Merlotu a elegancí typickou pro Saint-Julien.

Proměnlivý rok 2021 vyžadoval důslednou práci ve vinicích a přesný výběr hroznů. Cabernet Sauvignon dává vínu pevnou a svěží stavbu, Merlot ji doplňuje plností a vláčností. Vyšší podíl Cabernetu Franc podporuje eleganci a jemnost, Petit Verdot přidává strukturu. Výsledkem je svěží, čistě vystavěné a harmonické víno, které si zachovává typickou hloubku château, ale působí uměřeně a velmi elegantně, s jemnými a dobře začleněnými tříslovinami.

Odrůdy: 60 % Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot, 9 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot