CHATEAU PAPE-CLEMENT, 2011, Cru Classé MG, 1.5 l

Château Pape Clément leží v Pessacu v apelaci Pessac-Léognan a patří k nejstarším vinařstvím Bordeaux. První sklizeň je doložena již roku 1252. Vinařství získalo jméno po Bertrandu de Goth, někdejším majiteli vinic, který se roku 1305 stal papežem Klementem V. Od roku 1985 je château spojeno s Bernardem Magrezem. Hlavní červené víno, zařazené mezi Crus Classés de Graves, spojuje sílu s uhlazenou strukturou.

Ročník 2011 měl proměnlivý průběh, ale pečlivý výběr umožnil vytvořit koncentrované a vyvážené víno. Cabernet Sauvignon tvoří pevné a svěží jádro, Merlot přidává plnost a kulatost, Petit Verdot podporuje strukturu a Cabernet Franc jemnost. Víno je hluboké a bohaté, přitom harmonické, s kultivovanými tříslovinami a přesně vyváženým spojením zralosti a svěžesti.

Odrůdy: 57 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot, 3 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc