CHATEAU PONTET CANET, 2014, 5eme Cru Classé, 0.75 l

Château Pontet-Canet leží v apelaci Pauillac nedaleko Château Mouton Rothschild a v klasifikaci z roku 1855 získalo postavení Cinquième Cru Classé. Od roku 1975 patří rodině Tesseron, pod jejímž vedením se stalo průkopníkem ekologického a biodynamického hospodaření mezi klasifikovanými château Médocu. Štěrkové vinice vyhovují především Cabernetu Sauvignon a šetrná práce ve sklepě podporuje čistý, energický styl s jemnými tříslovinami.

Ročník 2014 výrazně ovlivnil dlouhý, teplý a suchý závěr sezony, který umožnil dokončit zrání v ideálních podmínkách. Cabernet Sauvignon přináší pevnost, hloubku a výraznou svěžest, zatímco Merlot zaobluje strukturu a dodává vínu plnost. Cabernet Franc přispívá jemností a Petit Verdot posiluje celkovou stavbu. Víno je koncentrované, živé a harmonické, s pevnými, ale uhlazenými tříslovinami a dlouhým, přesným charakterem.

Odrůdy: 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot