CHATEAU PONTET CANET, 2020, 5eme Cru Classé, 0.75 l

Château Pontet-Canet leží v apelaci Pauillac nedaleko Château Mouton Rothschild a v klasifikaci z roku 1855 získalo postavení Cinquième Cru Classé. Od roku 1975 patří rodině Tesseron, pod jejímž vedením se stalo průkopníkem ekologického a biodynamického hospodaření mezi klasifikovanými château Médocu. Štěrkové vinice vyhovují především Cabernetu Sauvignon a šetrná práce ve sklepě podporuje čistý, energický styl s jemnými tříslovinami.

Ročník 2020 začal velmi brzy a během sezony vystřídal vlhčí období s letním horkem a suchem. Cabernet Sauvignon přináší pevnost, svěžest a přesnost, zatímco vyšší podíl Merlotu dodává vínu plnou a šťavnatou strukturu. Cabernet Franc podporuje jemnost a Petit Verdot hloubku a energii kupáže. Výsledné víno je koncentrované, harmonické a sametové, s výraznými, ale kultivovanými tříslovinami a vyváženým spojením síly a svěžesti.

Odrůdy: 60 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 4 % Petit Verdot