CHATEAU CHEVAL BLANC2018, Premier Grand Cru Classé A, 0.75 l

Château Cheval Blanc patří k nejvýznamnějším vínům Saint-Émilionu. Vinice leží na hranici s Pomerolem a tvoří je pestrá mozaika štěrku, jílu a písku. Jednotlivé parcely se proto výrazně liší a každá je zpracovávána samostatně. Vysoký podíl Cabernet Francu je jedním z hlavních znaků, který Cheval Blanc odlišuje od většiny ostatních vín v oblasti.

Do ročníku 2018 bylo vybráno 33 ze 43 tehdy plodících parcel. Teplý rok přinesl hluboké a koncentrované víno, které si díky vysokému podílu Cabernet Francu zachovává svěžest a pevnou stavbu. Merlot vytváří jeho plný a jemný základ a šest procent Cabernet Sauvignonu přispívá další strukturou. Výsledkem je bohaté, vyvážené Cheval Blanc s jemnými tříslovinami a předpoklady k několika desetiletím zrání.

Odrůdy: 54 % Merlot, 40 % Cabernet Franc, 6 % Cabernet Sauvignon