Santenay

Santenay uzavírá Côte de Beaune na jejím jižním okraji a zahrnuje také vinice sousední obce Remigny. Převládají zde červená vína z Pinot Noir, významnou menšinu však tvoří také bílá Chardonnay. Apelace zahrnuje 12 Premier Cru.

Východně až jižně orientované vinice vystupují po členitém svahu. Ve vyšších polohách převažují šedé vápence, níže se střídá oolitický vápenec, slín a další jílovito-vápencové vrstvy. Rozdílná poloha vinic vytváří podmínky jak pro pevněji stavěná červená vína, tak pro energická bílá Chardonnay.

Naše kolekce ukazuje obě podoby apelace. Červené Santenay Vieilles Vignes a Premier Cru Les Gravières představuje Domaine Bruno Colin. Bílé Santenay Les Pierres Sèches z Chardonnay zastupuje Domaine Jean Chartron.