GEVREY CHAMBERTIN VIELLE VIGNES2019, Village, 0.75 l

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes vzniká ze tří parcel o celkové rozloze přibližně 0,9 hektaru: Les Crais, Jouise a La Justice. Les Crais a Jouise leží v jižní části Gevrey-Chambertin, zatímco La Justice se nachází severněji a její réva je orientována k jihu. Hrozny z těchto poloh se vinifikují společně v přibližně stejném poměru.

Průměrné stáří keřů dosahuje kolem šedesáti let. Jejich spojení přináší vínu hloubku a pevnou strukturu, kterou doplňuje svěžest a kultivované třísloviny. Víno tak podává ucelený obraz Gevrey-Chambertin prostřednictvím tří odlišně umístěných starých vinic.