Château Fombrauge

Château Fombrauge leží v Saint-Christophe-des-Bardes, východně od historického centra Saint-Émilionu. Réva se zde pěstuje po staletí a první doložená sklizeň pochází z roku 1599. Vinařství dnes patří Bernardu Magrezovi a je největší vinicí mezi Grands Crus Classés Saint-Émilionu. Rozmanité parcely spojují především jílovito-vápencové půdy a různé polohy a expozice, které dávají vinařství širší škálu podmínek než u kompaktnějších vinic na vápencové plošině. V aktuální klasifikaci Saint-Émilionu z roku 2022 má Fombrauge status Grand Cru Classé.

Ve vinicích výrazně převládá Merlot, který doplňuje Cabernet Franc. Merlot stojí za plností, jemností a kulatější stavbou vín, zatímco Cabernet Franc přináší svěžest a přesnost. Fombrauge patří k bohatším a koncentrovanějším podobám Saint-Émilionu, zároveň si ale zachovává vyváženost a jemné třísloviny. Charakter vinařství stojí především na spojení zralosti a hloubky Merlotu se svěžestí, kterou podporují Cabernet Franc a jílovito-vápencové půdy.