CHATEAU PICHON BARON, 2017, 2eme Cru Classé, 0.75 l

Château Pichon Baron leží v Pauillacu a v klasifikaci z roku 1855 získalo postavení Deuxième Cru Classé. Hlavní víno vzniká především z nejstarších keřů na historických parcelách včetně vyvýšeniny Butte de Pichon Baron, která je s vínem spojena již od konce 17. století. Od roku 1987 patří château společnosti AXA Millésimes. Jeho styl stojí na Cabernetu Sauvignon a spojuje hloubku, pevnost a eleganci klasického Pauillacu.

Ročník 2017 unikl na většině vinic vážnějším následkům jarních mrazů. Mírnější letní teploty pomohly zachovat svěžest, zatímco pečlivě zvolený okamžik sklizně zajistil potřebnou zralost. Cabernet Sauvignon vytváří pevný a přesný základ, Merlot přináší plnost a jemnější strukturu. Víno je hluboké, vyvážené a elegantní, s jemnými, obklopujícími tříslovinami a harmonickým spojením svěžesti, síly a uhlazenosti.

Odrůdy: 79 % Cabernet Sauvignon, 21 % Merlot