CHATEAU TALBOT, 2015, 4eme Cru Classé, 0.75 l

Château Talbot se nachází v apelaci Saint-Julien, kde jeho souvislé vinice leží na štěrkových návrších nedaleko ústí Girondy. V klasifikaci z roku 1855 získalo postavení čtvrtého Grand Cru Classé a od roku 1918 zůstává v rukou rodiny Cordier. Patří k nejznámějším vinařstvím Saint-Julien a jeho hlavní víno tradičně spojuje pevnou stavbu založenou na Cabernetu Sauvignon s uhlazeným a harmonickým projevem.

Ročník 2015 těžil z teplého a převážně suchého průběhu vegetace a příznivých podmínek během závěrečného zrání. Cabernet Sauvignon tvoří pevný základ vína, přináší hloubku, svěžest a výraznou, ale kultivovanou strukturu. Merlot ji doplňuje plností a jemností, zatímco malý podíl Petit Verdot podporuje celkovou stavbu. Víno působí koncentrovaně, vyváženě a elegantně, s vyzrálými tříslovinami a charakteristickou uměřeností Saint-Julien.

Odrůdy: 66 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 3 % Petit Verdot