CHATEAU CANON2011, Premier Grand Cru Classé B MG, 1.5 l

Château Canon leží na vápencové plošině bezprostředně u historického centra Saint-Émilionu. Vinice obklopené kamennými zdmi vyrůstají nad rozsáhlými podzemními lomy, které připomínají dlouhou historii místa a zároveň ovlivňují charakter zdejších vín. Château Canon je známé vytříbenou strukturou, výraznou svěžestí a schopností dlouhého zrání.

Ročník 2011 stojí na Merlotu doplněném výrazným podílem Cabernet Francu. Merlot přináší vínu plnost a jemnost, zatímco Cabernet Franc podporuje jeho svěžest, pevnost a délku. Magnum o objemu 1,5 litru umožňuje vínu vyvíjet se pomaleji než v běžné lahvi. Víno je proto již vyzrálé a připravené k pití, ale díky většímu formátu si může stále uchovávat velmi dobrou svěžest a prostor pro další vývoj.

Odrůdy: 70 % Merlot, 30 % Cabernet Franc