CHATEAU CANON2015, Premier Grand Cru Classé B, 0.75 l

Château Canon leží na vápencové plošině bezprostředně u historického centra Saint-Émilionu. Vinice obklopené kamennými zdmi vyrůstají nad rozsáhlými podzemními lomy, které připomínají dlouhou historii místa a zároveň ovlivňují charakter zdejších vín. Château Canon je známé vytříbenou strukturou, výraznou svěžestí a schopností dlouhého zrání.

Teplý a suchý ročník 2015 přinesl dokonale vyzrálé hrozny a vzniklo z něj jedno z nejvýznamnějších vín novodobé historie Château Canon. Merlot vytváří plný a jemný základ, zatímco Cabernet Franc zachovává svěžest a pevnou stavbu. Výsledkem je hluboké, harmonické víno s velmi jemnými tříslovinami, které se již začíná otevírat, ale největší část svého vývoje má stále před sebou.

Odrůdy: 72 % Merlot, 28 % Cabernet Franc