Degustace

Ve středu 23. září jsme se v Maison Le bouquet v Brně sešli nad deseti víny z levého břehu Bordeaux. Porovnávali jsme ročníky, styly jednotlivých château i to, jak se...

Degustace zaměřená na srovnání Volnay a Pommard z ročníku 2017 ukázala rozdíly mezi dvěma sousedními apelacemi Burgundska napříč Premier Cru vinicemi.

Degustace vín z jižní Rhôny zaměřená na nové ročníky 2025. Průřez základními řadami vinařství Domaine de la Citadelle a Château Juvenal, doplněný o novinky ve výrobě a změny v portfoliu.

První degustace roku byla věnovaná Clos de Vougeot. Na vínech rodiny Labet jsme porovnali rozdíl mezi Beaune a Clos de Vougeot a ukázali, jak stejný rukopis vinaře pracuje v různých...

Poslední degustací letošního roku jsme symbolicky uzavřeli sezónu a věnovali ji Burgundsku, regionu, který je pro nás dlouhodobě zásadní. Vybrali jsme apelaci Gevrey-Chambertin, jedno z nejlépe čitelných míst Côte de...

Na jedné straně vína Champagne Colin, rodinného vinařství z Côte des Blancs, které pracuje výhradně s vlastními hrozny Chardonnay a staví na čistém vyjádření křídového terroiru Vertus Premier Cru. Na straně...

V úterý jsme v komorní atmosféře ochutnali pět po sobě jdoucích ročníků dvou prestižních château – Léoville Poyferré (Saint-Julien) a Lascombes (Margaux). Během dvou hodin jsme měli možnost pozorovat, jak se...

První podzimní degustace v Le bouquet ukázala Bordeaux v celé jeho rozmanitosti. Otevřeli jsme ročníky 2015–2019 – od poctivých Cru Bourgeois až po druhá vína prestižních châteaux, včetně lahví oceněných...

První letošní degustace je za námi – a lépe jsme sezónu snad ani nemohli zahájit. Přivítali jsme jaro tak, jak ho máme nejradši – se sklenkou růžového v ruce. Degustace...

Degustace Champagne 3.12.2024 V úterý 3. prosince jsme se sešli ve vinotéce Le bouquet na poslední degustaci tohoto roku. Tentokrát jsme se ponořili do světa šampaňského a představili výběr toho...

Degustace červených vín z Burgundska Burgundsko je pro nás skutečnou srdcovkou – regionem, který spojuje vinařskou tradici, terroir a jedinečný rukopis vinařů. Čerstvé vzpomínky na nedávnou návštěvu našich burgundských dodavatelů jen...

Vážení milovníci vína, srdečně vás zveme na naši poslední degustaci letošního roku, která se uskuteční v úterý 3. prosince 2024 ve vinotéce Le Bouquet na Žabovřeské ulici 68/4, Brno. Tento večer bude patřit výjimečným šampaňským vínům od prestižních domů Champagne...