V úterý jsme v komorní atmosféře ochutnali pět po sobě jdoucích ročníků dvou prestižních château – Léoville Poyferré (Saint-Julien) a Lascombes (Ma...

První podzimní degustace v Le bouquet ukázala Bordeaux v celé jeho rozmanitosti. Otevřeli jsme ročníky 2015–2019 – od poctivých Cru Bourgeois až po druhá vína prestižních châteaux, včetně lahví oceněných více než 90 body od Parkera.

První letošní degustace je za námi – a lépe jsme sezónu snad ani nemohli zahájit. Přivítali jsme jaro tak, jak ho máme nejradši – se sklenkou růžového v ruce. Degustace nových ročníků z Côtes du Rhône se nesla ve znamení slunce, lehkosti a svěžího vína. Degustace byla sestavená převážně z vín ročníků 2024 z vinařství Domaine de La Citadelle a Château Juvenal, která máme v nabídce už několik let.

Burgundsko je fascinující svět, kde terroir rozhoduje o všem. Každé víno je odrazem svého původu a vinařského přístupu. Pokud chcete pochopit burgundská vína do hloubky, začněte objevovat jednotlivé climats – právě tam leží klíč k jejich kouzlu.

Co přinese Le bouquet v roce 2025? Nové ročníky z Bordeaux, Provence a Burgundska, degustace na Bonjour Brno a svěží růžová vína.

Degustace Champagne 3.12.2024 V úterý 3. prosince jsme se sešli ve vinotéce Le bouquet na poslední degustaci tohoto roku. Tentokrát jsme se ponořil...